Milano – Profumo di caffè. Quello fatto in casa che però va oltre la tradizione. In altri termini, il caffè monodose, un mercato in ascesa da 6 miliardi di dollari (4,7 miliardi di euro). “Che a livello globale rappresenta il 10% di tutto il caffè e nei prossimi 5-10 anni potrebbe quanto meno raddoppiare”.
A parlare è l’argentino Martin Pereyra, 35 anni, da Gennaio alla guida di Nespresso Italia, costola del colosso Nestlé.
Il gruppo svizzero ha tutto l’interesse a cavalcare la “monodose” anche nel nostro Paese(oggi al 3,4%) “uno dei mercati più importanti, con un grosso potenziale, dove Nespresso è entrato 12 anni fa e sta crescendo a doppia cifra”.
Continua a leggere sul sito del Corriere della Sera…
Copyright © Il Corriere della Sera. All rights reserved
