In occasione della Festa della Repubblica Italiana sarà organizzato dall’Ice di Montevideo il Festival Italiano, evento che raggruppa una serie di attività mirate alla promozione e diffusione dei prodotti gastronomici italiani presenti in Uruguay. Dal 4 al 10 giugno verranno realizzate diverse attività presso i locali della principale catena della grande distribuzione del Paese. Le attività includono: presentazione di ricette da parte di cuochi che hanno frequentato il corso di cucina italiana organizzato dall’Ice e dall’Alma -la Scuola Internazionale di Cucina Italiana- nel 2005, degustazioni di prodotti e piatti italiani, distribuzione di ricettari e offerte speciali per i prodotti tipici italiani in vendita. Per questa iniziativa si conta sull’appoggio degli importatori locali di prodotti italiani. Dal 2 al 10 giugno nove ristoranti ed alberghi, che utilizzano prodotti italiani a Montevideo e Punta del Este, presenteranno un menú tipico italiano. I menú saranno accompagnati da diverse iniziative organizzate da ogni ristorante quali presentazioni di ricette al pubblico, esposizioni di prodotti, inviti omaggio con prodotti della gastronomia italiana, ecc.
