Sostenibilità: Leonardo Di Caprio investe in Mosa Meat e Aleph Farms

Aleph Farms e Mosa Meat, due aziende attive nel settore emergente della carne coltivata, hanno annunciato un investimento da parte dell’attivista ambientale e attore premio Oscar, Leonardo DiCaprio. Entrambe le aziende, si legge nel comunicato, hanno dimostrato la capacità di produrre la carne di manzo direttamente dalle cellule animali, con la presentazione del primo hamburger coltivato da Mosa Meat nel 2013 e la prima bistecca e ribeye coltivata da Aleph Farms rispettivamente nel 2018 e nel 2021.