Gruppo Illy acquista la cioccolateria Uk che ispirò il mondo di Willy Wonka

15 Marzo 2019, di Alberto Battaglia

Il Gruppo Illy ha siglato un accordo per l’acquisizione della britannica Prestat, impresa del cioccolato di alta qualità – fornitore della Casa Reale inglese. Vincitrice di vari premi come il Gold Great Taste Award, Prestat andrà a integrarsi con l’altro marchio del cioccolato appartenente al Gruppo Illy, Domori. “L’accordo consentirà a Prestat di avere accesso all’esclusiva materia prima utilizzata da Domori”, fa sapere il gruppo presieduto da Riccardo Illy, “e di poter quindi integrare nella propria produzione il controllo dell’intera catena del valore, dalla pianta al truffle”. E’ proprio il truffle il dolce che ha reso famosa la Prestat: si ritiene che lo scrittore Roald Dahl avesse una grande predilezione per questo cioccolatino, tanto da trarre ispirazione proprio da quest’azienda per il suo romanzo “La fabbrica di cioccolato”.

Non è stato comunicato il valore dell’acquisizione.

Prestat ha registrato un fatturato pari a 7 milioni di sterline nel 2018, ha circa 100 dipendenti.