Cina: alla ricerca del vino perfetto nello spazio

PECHINO (WSI) – Sembra fantascienza ma la notizia la riporta il Guardian: sembra che la Cina voglia far crescere i propri vitigni nello spazio per realizzare il vino perfetto. La scorsa settimana il laboratorio cinese, Tiangong-2 è stato lanciato in orbita con una selezione di vini, il Cabernet Sauvignon, il Merlot, fino al Pinot nero.

“Gli scienziati cinesi sperano che far crescere un vitigno nello spazio provocherà delle mutazioni in grado di renderlo più adattabile al duro clima di alcune delle regioni dove sta prendendo piede la produzione vinicola”.

Così scrive il sito DecanterChina.com secondo cui la speranza dei ricercatori è che le esposizioni alle radiazioni spaziali possano “innescare delle modificazioni genetiche nei vigneti, aiutandoli a sviluppare nuove forme di resistenza al freddo, alla siccità e ai virus“.