Salute: cibo spazzatura minaccia anche i bambini italiani

2 Agosto 2016, di Alessandra Caparello

ROMA (WSI) – Lo junk food, letteralmente cibo spazzatura fa male ai grandi ma anche ai più piccoli. La conferma arriva da una ricerca della Fondazione italiana fegato (Fif) realizzata nei laboratori dell’Area Science Park di Trieste, pubblicata sulla rivista “Plos One”, che analizza la cattiva alimentazione e le conseguenze patologiche dell’obesità infantile.

La ricerca ha avuto modo di confermare che una dieta a base di junk food e di zuccheri favorisce l’insorgenza della sindrome metabolica, con le relative implicazioni a carico di quest’organo, che non è più in grado di smaltire l’eccesso di grasso.