Fonte: ufficio stanpa
È una regione magica: antichi borghi, castelli, laghi, boschi, mitiche montagne. Il Sudtirolo è bello e godibile tutto l’anno, ma in autunno, con il “foliage”, i superattrezzati alberghi per cure estetiche e trattamenti, l’ottima cucina, è una meta particolarmente interessante.
Ecco, di seguito, alcuni indirizzi “preziosi”.
Partendo da Milano ci sono tre ottimi “siti” da visitare:
iniziamo dallo storico Castel Fragsburg – Via Fragsburg 3, Merano BZ – Tel.: 0473 244071 https://www.fragsburg.com/it/ – su una collina che domina tutta la valle di Merano, è immerso in un parco di 5 ettari, è una costruzione del 1624, costituita da due edifici: l’imponente catello medioevale e il sottostante casino di caccia dove si trovano le suites dell’Hotel.
Un’atmosfera magica: una ventina di grandi suites, e due ottimi ristoranti di cui uno, il Prezioso, vanta una stella Michelin; bello e buono anche l’Orangerie, con grandi vetrate sulla valle. Ma c’è anche una bella piscina, un idromassaggio riscaldato, varie saune e un reparto cure che offre trattamenti corpo, massaggi e bagni terapeutici e trattamenti di bellezza personalizzati.
In un angolo verde di Merano, a 5 minuti a piedi dal centro storico, c’è Villa Eden – Via Winkel, 68/70. Tel.: 0473 236583 www.villa-eden.com – un luogo ormai mitico; un’oasi di pace, benessere e longevità. Venticinque suites lusso, un grande parco con piscina, una cucina di altissimo livello, Vila Eden è però notevole per salute e bellezza.
Dopo il recente Total Makeover sotto la regia del designer milanese Luca Miazzo, con l’ampliamento della Eden Health Longevity Spa e della Med Spa grazie all’innovativo centro di diagnosi preventiva avanzata e ai nuovi ambulatori medici, VILLA EDEN presenta le sue novità assolute nel segno dell’innovazione anti-age. Ai percorsi terapeutici di punta del Retreat – quali la Zerobody Dry Cryo che sfrutta la forza rigenerante del freddo controllato per ridurre l’infiammazione e favorire la rigenerazione cellulare, ed il Centro di Fitoalgetherapia che utilizza le proprietà terapeutiche dell’acqua per favorire la circolazione sanguigna, alleviare le tensioni muscolari, migliorare il metabolismo e rilassare il sistema nervoso – si affiancano nuovi trattamenti all’avanguardia, quali: Check-Up VisioFace, l’analisi 3D del viso; Trattamento alla superossidodismutasi; Trattamento con vitamina C.
La medicina estetica è un altro dei servizi d’eccellenza di Villa Eden, che può contare su un’Equipe di professionisti di primissimo piano.
In val Passiria, ad una decina di chilometri da Merano, c’è il Quellenhof See Lodge – Via Passiria 47, San Martino in Passiria. Tel.: 0473 530007 https://www.quellenhof-seelodge.it/ – che si definisce, non a torto, un’oasi di benessere con un tocco di fascino maldiviano; è uno degli hotel a cinque stelle più piccoli dell’Alto Adige, ma vanta la piscina più grade della regione, con una superficie di 4500 mq ed un diametro di 105 metri; e poi saune, bagni turchi, idromassaggi, campo da golf dell’Hote, campi da tenniis, sala yoga e palestra. Notevole anche l’aspetto gastronomico, con l’originale Underwater restaurant che trasporta, sia per il gusto che per l’atmosfera, nelle profondità marine.
Continuando verso nord va senz’altro fatta una sosta a Bressanone, per gustare le delizie gastronomiche e di atmosfera dell’Elephant – Via Rio Bianco 4, Bressanone Tel.: 0472 832750 https://www.hotelelephant.com/it Nasce nel 1442 come locanda di posta e prende nome dall’elefante Soliman, che in viaggio da Lisbona a Vienna, qui sostò per 14 giorni.
E dal passato l’Elephant conserva tutto lo charme attuale: si pranza in un ambiente “mitico” che racconta il territorio con sobrietà e calore: pavimenti in legno antico, boiserie in quercia scolpite a mano, tavoli elegantemente apparecchiati. La cucina risente della tradizione locale con un tocco innovativo e contemporaneo. Ogni piatto è pensato come una narrazione del paesaggio altoatesino e ogni ingrediente racconta la sua origine.
A poca distanza da Bressanone, nella boscosa Val Pusteria, l’Hotel Solvie – Via Balkstein 7, Falzes. Tel.: 0474 528105 https://www.winklerhotels.com/ – aperto da pochi mesi, è una versione moderna e originale della tradizione di “wellness” tirolese. L’Hotel, infatti, “gira” intorno ad una mitica spa: numerose saune, tra cui la finlandese, alle erbe e argilla, un bagno di vapore aromatico e la sauna aufguss, sull’acqua. C’è poi una cabina neve, una piscina coperta con vari idromassaggi e la meravigliosa Infinity Pool, sul roof dell’Hotel con vista sui monti e la valle.
Ma in un luogo del genere non può mancare un’ottima tavola, ed ecco allora lo splendido buffet di insalate ed antipasti e l’ancora più notevole buffet dei dessert. Un piacere per gli occhi oltre che per il palato.
Proseguendo per qualche chilometro in val Pusteria, si arriva al Purmontes – Montal 47a, San Lorenzo di Sebato. Tel.: 0474 403205 https://www.winklerhotels.com/chalet-purmontes – cinque chalet di lusso, un gioiello architettonico contemporaneo senza tempo. Qui si viene per rigenerarsi, rilassarsi, per godere di pace, serenità, buon servizio, ottima cucina.
Ogni chalet ha la sua piscina privata e poi legno di larice, pietra, tessuti pregiati, grandi pareti di vetro. Si viene qui per godere del bello, della quiete, della serenità. Non manca ovviamente una splendida spa ed un’area relax panoramica con letti di fieno.
