ROMA CAPITALE ALIMENTAZIONE DI QUALITA’

13 Aprile 2007, di Redazione Wall Street Italia

(9colonne) – Roma, 13 apr – Gusto e alimentazione di prima categoria: Roma, fino al 16 aprile, diventa la capitale dell’Italian Food con “Cibus”, il salone dell’alimentazione italiana di qualità. “Cibus”, alla sua prima edizione, si alternerà negli anni dispari negli spazi della Nuova Fiera di Roma, mentre negli anni pari continuerà a tenersi a Parma, dove è ormai consuetudine da oltre 25 anni. La kermesse è dedicata alla promozione e alla valorizzazione dei prodotti alimentari italiani. “La scelta di realizzare nella capitale una grande rassegna dedicata al Made in Italy – spiega Fiere di Parma – nasce dalla considerazione che l’Urbe è da sempre un grande mercato di consumo di prodotti alimentari. La sua storia, la sua tradizione gastronomica la impongono all’attenzione degli analisti di marketing come baricentro di un più ampio ed articolato sistema centro-meridionale di distribuzione”. “Cibus Roma” si pone quindi come il più importante appuntamento nazionale dedicato all’incontro tra la grande ristorazione e le aziende che offrono soluzioni innovative e prodotti tradizionali, diventando così un grande educational che dedicherà master class ed incontri ai professionisti della cucina italiana. L’evento romano, che come tutte le manifestazioni fieristiche a marchio Cibus si rivolge prevalentemente ad un pubblico professionale qualificato, sarà aperto per la prima volta – nelle giornate di domani e domenica – anche al grande pubblico.