L’arricchimento a basso costo della farina consente di risparmiare milioni di dollari in spese
Quest’anno ricorre il 15mo anniversario della pratica di arricchimento della farina con acido folico per la prevenzione di malformazioni congenite a carico del cervello e della colonna vertebrale, di cui la più comune è costituita dalla spina bifida. L’aggiunta di acido folico nella farina previene 22.000 delle suddette malformazioni congenite all’anno e consente di risparmiare milioni di dollari in spese sanitarie. La cura dei bambini affetti da spina bifida è dispendiosa. Secondo quanto stimato l’ospedale Wellington in Nuova Zelanda, un neonato con spina bifida viene sottoposto a interventi chirurgici il cui costo ammonta a 552.000 dollari prima del secondo anno di vita. Tali malformazioni congenite però potrebbero essere prevenute nella misura del 50-70 per cento se le donne assumessero almeno 400 microgrammi di acido folico al giorno prima del concepimento. Il testo originale del presente annuncio, redatto nella lingua di partenza, è la versione ufficiale che fa fede. Le traduzioni sono offerte unicamente per comodità del lettore e devono rinviare al testo in lingua originale, che è l’unico giuridicamente valido.
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